Linea Maccone

Linea Maccone

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  • Maccone Maresco Bianco

    Ottenuto dalla vinificazione in bianco di sole uve MARESCO, un antico vitigno della valle d’Itria da noi riscoperto.
    Vino di grande originalità caratterizzato da intensi sentori di agrumi, da spiccata acidità e da media sapidità.

  • Maccone Moscato Secco

    Ottenuto dalla vinificazione in bianco di un antico clone di Moscato Bianco; le uve vengono rigorosamente raccolte a mano nelle prime ore del mattino.
    Prodotto solo in particolari annate caratterizzate da un andamento climatico favorevole alla produzione di un vino aromatico secco dalla piacevole acidità e sapidità.

  • Maccone Negroamaro Bianco

    Ottenuto dalla vinificazione in bianco di sole uve nere Negroamaro, questo vino mantiene inalterato il corpo di un classico Negroamaro unendo la freschezza acida e gli aromi del vino Bianco.
    Vino di grande originalità e versatilità.

  • Maccone Nero di Troia Passito

    Uva di Troia: vitigno autoctono pugliese presente nella Murgia Barese e Nord Puglia.
    Un vitigno assai tardivo come maturazione difficile da maturare in stagioni con andamenti stagionali particolarmente sfavorevoli; nelle annate con inizio autunno non piovoso e ventilato produce uve di eccellente qualità. Le ultime due vendemmie 2019 e 2020 sono state superlative per il grado di maturazione. Pochissime le prove di appassimento di questo vitigno. La nostra è stata una voglia di sperimentare un qualcosa di diverso e unico.

  • Maccone Primitivo

    Ottenuto dalla vinificazione di uve primitivo provenienti da vecchie vigne ad alberello.
    La vendemmia rigorosamente manuale consente la raccolta solo dei grappoli di uva che esprimono al meglio la cultivar primitivo.

  • Maccone Primitivo Passito

    Nonno Peppino ci raccontava che una delle migliori annate di primitivo pas- sito prodotto dai suoi vigneti fu il 1958; ottenne un vino passito da uve colti- vate in un terreno pietroso nell’agro di Acquaviva delle Fonti al confine con Adelfia. In quei tempi ci raccontava era veramente difficile raggiungere una produzione di qualità in questi terreni “definiti in gergo contadino poveri”: poveri perché poco produttivi e alle volte anche se poco produttivi le uve non raggiungevano un grado di maturazione ottimale.

  • Maccone Primitivo Rosato

    Ottenuto dalla vinificazione in bianco di sole uve primitivo provenienti da vecchie vigne ad alberello.
    La vendemmia rigorosamente manuale consente la raccolta dei soli grappoli di uva più idonei per rappresentare al massimo le peculiarità di un ottimo vino rosato Primitivo.

  • Maccone Rosato 17

    Ottenuto dalla vinificazione di antichi cloni di uva a bacca nera provenienti da un vecchio vigneto allevato ad Alberobello; le uve vengono selezionate  raccolte manualmente.
    Questo vino viene prodotto solo in determinate annate e imbottigliato in quantità limitata.

  • Maccone Rosso 17

    Tre cloni di uva, tre generazioni di storia ed esperienza per produrre questo vino.
    Imbottigliato in quantità limitatissime e solo in determinate annate, è ottenuto dalla vinificazione di tre cloni autoctoni con limitatissima resa di uva che custodiamo in un vecchio vigneto ad alberello di oltre 70 anni di età; il sistema di coltivazione di queste vigne viene fatto ancora oggi manualmente come la nostra tradizione ci insegna.